啤酒的营养功能2013/05/29

众所周知啤酒有“液体面包”的美称，但是在生活中，啤酒到底有哪些作用，消费者并不十分清楚。首先我们知道啤酒的原料主要有大麦芽、啤酒花、焦香麦芽等。

  现在我们来给大家简单介绍一下啤酒的营养功能。

  一、卫生。啤酒是由天然原料制成，并在绝对符合卫生标准的条件下生产，是绝对可靠的纯天然食品。

  二、解渴。啤酒具有较高的水含量(90%)以上，喝起来清火润喉，夏日一杯酒，恰是清凉爽心头，其感觉美不胜收。

  三、提神。啤酒中的CO2和有机酸具有清新、提神的功用。一方面适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛；另一方面，能刺激神经，促进消化。

  四、助消化。生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。

  五、利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏刺激而加快人体的代谢活动。

  六、减肥。在各种减肥方法中，啤酒能起到很好的减肥效果。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。喝啤酒“大肚福体”之说是没有道理的。

  七、防病。据美国加州奥克兰大市的帝王永久医疗中心的试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少心脏病、溃疡病的几率，而且可防止得高血压和其它疾病。

  虽然啤酒对我们人类有这么多作用和好处，但是大家一定要适量饮用，千万不要过度引用，否则适得其反！